Dieses Premium-Barista-Matcha-Latte-Set enthält alles, was du brauchst, um deinen täglichen Matcha-Latte zu genießen:
+ Rami Premium Barista Matcha Pulver – Okumidori Yabukita Uji Matcha, 80g
+ Glass Chawan – Glas-Matcha-Schüssel, ideal zum Eingießen des Matcha in die aufgeschäumte Milch
+ Chashaku – Bambus-Matcha-Löffel
+ Chasen – Bambus-Matcha-Schneebesen
+ Chasenholder – um deinen Chasen-Bambusbesen in Form zu halten
+ Holzkiste – eine schöne Holzkiste zum Aufbewahren all deiner Matcha-Utensilien
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Gemahlener japanischer Grüntee aus Uji, Kyoto, dieser hochwertige Matcha in kulinarischer Qualität ist ideal für die Zubereitung von Matcha Latte, Eis, Cocktails sowie zum Kochen und Backen. Der Matcha kann auch auf traditionelle Weise zubereitet werden, ist aber etwas weniger cremig und süß als ein höherwertiger Matcha.
Geschmacksprofil: kräftig, leichtes Umami, nussig, pflanzlich, süß
Großpackung: 80g
Standort: Wazuka, Kyoto, Japan
Ernte: Jeden Monat frisch gemahlen ernten!
Rezeot:
Zubereitung von Usucha (dünner Tee): Siebe zwei gehäufte Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in deine Schüssel. Füge etwa 100ml 80 °C warmes Wasser hinzu. Mit einem Bambusbesen vorsichtig vermischen (den Schneebesen vor Gebrauch in warmem Wasser einweichen, damit er nicht zerbricht) und dann mit dem Rühren beginnen, bis sich ein feiner, dicker Schaum auf der Oberfläche des Tees bildet.
Zubereitung von Matcha Latte: Siebe zwei gehäufte Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in deinen Chawan. 60 ml 80 °C warmes Wasser hinzufügen und schaumig schlagen. Gebe 100 ml aufgeschäumte Milch Ihrer Wahl hinzu.
