Sonnengetrockneter Akazienwald von Osurgeti

Ein tiefdunkler, süßer, sonnengetrockneter georgischer Schwarztee mit einem Hauch von Marmelade und Honig.

Viele Jahre lang ruhten diese Hektar Teebüsche, die ursprünglich aus chinesischen Kultivarsamen gezogen wurden. Inzwischen haben sie sich selbst vermehrt und sich in einen großen, wilden Teewald in unberührter Natur verwandelt, mit Blick auf die schneebedeckten Gipfel der wilden Berge Gurias. Von diesem besonderen, sonnengetrockneten schwarzen Tee wurden nur 8 kg produziert, wodurch er seine Lebendigkeit und seinen typischen malzigen, honigsüßen Geschmack bewahrt hat. Die Aromen sind tief und vielfältig und umfassen Wildblumen, Akazienhonig, Früchte und Marmelade. Dieser Tee eignet sich gut für Einzelaufgüsse, schmeckt aber am besten in mehreren Aufgüssen.

Geschmacksprofil: Marmelade, Honig, Wildblumen, samtig, weich, lebendig

50 g

Ort Schvitobauri, Osurgeti
Sorte Kimin
Ernte Mai 2022
Mehrfachtränkung
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1 m/30 s/1 m/1,5 m/+
Einzeltränkung
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 3m