Lu Ye Ying Xiang Hong Oolong

Hong Oolongs sind dunklere, stark oxidierte Oolongs, die an der Grenze zwischen Oolongs und schwarzem Tee liegen. Dieser Tee wird mittelstark geröstet und in Herrn Lins natürlichen Teegärten im üppigen Lu Ye-Tal in Taiwan mit der Sorte „Ying Xiang“ hergestellt, was so viel wie einladendes Aroma bedeutet. Dieser Name beschreibt perfekt einen Tee, der wohltuend, geradlinig und dennoch interessant ist und Aromanoten wie eingelegte Früchte, Melasse und Backwaren aufweist. Unser Lieblingstee für diesen Winter.

Geschmacksprofil: Melasse, saftig, tief, Trockenfrüchte, Backen, aufheiternd

50 g

Ort Lu Ye, Taitung, Taiwan
Ernte November 2022
Sorte Ying Xiang
Mehrfachtränkung
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1m – 30s – 1m – 90s +
Einzeltränkung
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 4m