Handverlesener Ruby18 AAA

Ein wunderschönes Beispiel für einen Ruby-Schwarztee, handgepflückt in Herrn Li Mings natürlichen Teegärten in Songboling in der Region Ming Jian in Taiwan. Ruby-Tees verwenden eine Sorte, die eine Kreuzung der ursprünglichen taiwanesischen Shan-Teepflanze und einer assamesischen Sorte ist – diese Kreuzung ergibt einen ganz besonderen Schwarztee, der sich durch eine klare, rubinrote Teemischung und ein ausgeprägtes Menthol-Aroma auszeichnet. Dieser Tee ist edel, samtig weich mit fruchtigen Untertönen und diesem angenehmen, überraschenden, kühlen Minz-Nachgeschmack.

Geschmacksprofil: samtig weich, dezent medizinisch, Minze, fruchtiger Hintergrund, tief

50 g

Ort Songbolin, Ming Jian, Nantou, Taiwan
Sorte TTES 18 Ruby
Ernte Juni 2022
Mehrfachtränkung
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1 m/30 s/1 m/1,5 m/+
Einzeltränkung
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 3m