Eighty Degrees Tea Magazin - Ausgabe 5

Eighty Degrees – die Kultur des Tees: Ausgabe 5

„Wir lieben Tee und wir lieben Print. Und so haben wir beides zusammengebracht und ein Premium-Printmagazin gestaltet. Eighty Degrees lässt Sie die schöne und reiche Kultur des Tees entdecken. Drei Ausgaben pro Jahr, 156 Seiten, wunderschönes unbeschichtetes Papier, maßgeschneiderte Illustrationen, atemberaubende Fotografie. Eighty Degrees bringt Ihnen die Geschichten hinter dem Tee, damit Sie Ihre Lieblingsblätter besser verstehen und besser aufbrühen können.“

Ausgabe 005:

Tee ist ein vielschichtiges Thema und man kann die vielen Sorten nach zahllosen Merkmalen einordnen. In dieser Ausgabe werden wir uns vier der berühmtesten und am meisten geschätzten chinesischen Teesorten ansehen – Chinas grüne Könige.

James Hoffmann, der Kaffee-Zauberer mit einer Schwäche für Tee, hilft uns, die Rivalität zwischen Kaffee- und Teetrinkern zu analysieren und die Attraktivität beider Getränke zu untersuchen. ⁣

Fünf Unternehmen berichten uns von ihrem Weg durch die aktuelle Pandemie und welche Fallstricke und Chancen sich ihnen boten.

Wir untersuchen, welche Teesorten zu welchen Speisen passen und wie bereitwillig Restaurants eine richtige Teekarte anbieten.

Wir trinken Tee mit einem Metallhandwerker in fünfter Generation im Herzen von Kyoto, besuchen ein Team von Abtrünnigen auf den vergessenen Feldern eines ehemaligen Sowjetunion-Landes und entdecken Hochgärten im Himalaya.

All dies und noch viel mehr auf 144 Seiten schönem, unbeschichtetem Papier.