Autumn Hōjicha

Japanischer Grüntee aus Stängeln, aromatisiert mit natürlicher Schale der Zitrusfrucht Yuzu.

Kukicha wird aus Stängelstücken der Teeblätter hergestellt, einem Nebenprodukt der Sencha-Herstellung. Da sich das Koffein in den Spitzen und kleinsten Blättern der Pflanze konzentriert, ist dieser Tee von Natur aus koffeinarm.

Sehr ansprechend und erfrischend, die Yuzu verleiht einen wunderbar süß-herben Geschmack. Eindrucksvolle, lebendige Grünfarbe in der Tasse, auch als Cold Brew angenehm zu trinken.

Geschmacksprofil: süß, herb, nussig, pikant-süßes Umami

50 g

Herkunft Insel Kyushu, Japan
Ernte Ichibancha (Frühling) 2021
Mehrfachtränkung
Wasser 70°/150ml
Tee 5g
Zeit 1m – 1,5m – 3m
Einzeltränkung
Wasser 70°/450ml
Tee 8g
Zeit 2m