Yuzu Kōcha

Dieser natürlich duftende japanische Schwarztee ist sowohl behaglich als auch belebend – definitiv einen Versuch wert, wenn Sie nach einer Alternative zu Earl Grey suchen. Die unorthodoxe Mischung aus natürlicher Yuzu-Schale (einer japanischen Zitrusfrucht) zusammen mit den erdigen und milden japanischen Schwarzteeblättern ergibt einen Tee, der ungewöhnlich, aber unprätentiös ist. Hergestellt in den Gokase-Bergen in Miyazaki, Japan.

Geschmacksprofil: Zitrus, süß, mild

50 g

Ort Gokase, Miyazaki, Japan
Höhe 300m
Sortenmischung japanischer Sorten
Ernte Juni 2023
Mehrfachtränkung
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1 m/30 s/1 m/1,5 m/+
Einzeltränkung
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 3m