Yamagiri Sencha - Grüner Tee

Dieser Sencha ist sowohl für japanische Teeanfänger als auch für Kenner ein perfekter Tee. Die Blätter wachsen in den nebelverhangenen Feldern der Bergteegärten der Familie Harashima in den oberen Bergen des Dorfes Yabe im Bezirk Yame in Fukuoka; der Name Yamagiri bedeutet übersetzt Bergnebel.

Nach der Ernte mischt die Familie fachmännisch Teeblätter der Sorten Yabukita, Saemidori, Okumidori und Okyutyutaka, um einen ausgewogenen und frischen Sencha mit knackigen, nussigen Noten herzustellen. Wir haben diesen Sencha ausgewählt, weil wir ihn jeder Person oder jedem Haushalt als tägliches Grundnahrungsmittel empfehlen würden – wir sind sicher, dass er jeden Tag aufwertet, egal ob bei der Arbeit oder in der Freizeit. Auch als kalter Aufguss sehr empfehlenswert.

Geschmacksprofil: tief, frisch, Nougat, Edamame

Ca. 100g

Ort Yame, Präfektur Fukuoka, Japan
Ernte Frühjahr 2024
Sortenmischung (Yabukita-Basis)
Mehrfach brühen:
Wasser 70°C/100ml
Tee 3g
Zeit 1m – 1,5m – 3m
Für 450ml: 
Wasser 70°C/450ml
Tee 5g
Zeit 3-4m