Wazuka Hōjicha Pulver - Grüner Tee

wenig koffein - nussig - beruhigend

Ein geröstetes Teepulver aus Uji, Japan - pure Gemütlichkeit in einer Tasse. Mit Wasser aufgeschlagen und mit Milch entsteht ein warmes Getränk, das entspannt und Freude macht.

Hōjicha Pulver ist gerösteter Grüntee, fein gemahlen. Zubereitet wie Matcha und meist mit Milch getrunken, ergibt er ein gemütliches, nussiges Getränk, das von Natur aus wenig Koffein hat - perfekt für jede Tageszeit.

Dieser Hōjicha stammt aus einem 5. Generationen Teegarten in Wazuka Towan, Uji, Japan, und wird ohne Pestizide angebaut. Die kühle Bergluft und große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geben den Blättern ihren charakteristischen Geschmack. Der Fluss Wazuka fließt durch die Stadt, umgeben von nebelverhangenen Wäldern, die die Teeblätter sanft beschatten und den reichen, gerösteten Geschmack verstärken.

100g

Ort Wazuka, Kyoto, Japan
Produzent Uejima Sourokuen

Zubereitung
1-2 TL Pulver in eine Schale sieben. Ca. 100ml 80°C heißes Wasser hinzufügen. Mit einem Bambusbesen vorsichtig verrühren (vorher in warmem Wasser einweichen, damit er nicht bricht) und dann schaumig schlagen. Nach Wunsch warme, aufgeschäumte Milch hinzufügen und genießen. Auch kalt super lecker.