Darjeeling Giddapahar - Schwarzer Tee

blumig - frisch - belebend

Starte deinen Tag mit der belebenden Frische von Giddapahar Delight, einem klassischen Darjeeling First Flush.

Geerntet im März auf der kleinen, in vierter Generation geführten Giddapahar Tea Estate im nebligen Kurseong Tal, überzeugt dieser Tee durch seinen lebhaften, hellen Charakter und zarte, florale Aromen.

First Flush Tees stammen von den allerersten Blättern der Saison und sind leicht oxidiert, um ihre feinen Aromen zu bewahren. Giddapahar Delight schenkt eine ausgewogene Tasse mit sanfter Adstringenz, fruchtiger Süße und dezenten holzigen Noten. Die leichte, florale Komplexität macht ihn perfekt für dein morgendliches Ritual und auch als erfrischender Cold Brew ein Genuss. Hergestellt aus traditionellen chinesischen Sorten und sorgfältig ausgewählten Klonen, ist dieser Tee ein Erlebnis für Kenner und Einsteiger gleichermaßen.

Geschmack Kräuter, blumig, saftig, weiße Traube, holzig

50g

Ort Kurseong, Darjeeling, West Bengal
Ernte März 2023

Zubereitung

Mehrfachaufgüsse:
Wasser 80°C / 150ml
Tee 5g
Ziehzeit 45s / 20s / 60s / +

Einzelaufguss:
Wasser 80°C / 500ml
Tee 7g
Ziehzeit 3-4 Min
Zuerst Wasser in die Kanne geben, dann die Teeblätter hinzufügen