Eighty Degrees Tea Magazin - Ausgabe 6

Eighty Degrees – die Kultur des Tees: Ausgabe 6

„Wir lieben Tee und wir lieben Print. Und so haben wir beides zusammengebracht und ein Premium-Printmagazin gestaltet. Eighty Degrees lässt Sie die schöne und reiche Kultur des Tees entdecken. Drei Ausgaben pro Jahr, 156 Seiten, wunderschönes unbeschichtetes Papier, maßgeschneiderte Illustrationen, atemberaubende Fotografie. Eighty Degrees bringt Ihnen die Geschichten hinter dem Tee, damit Sie Ihre Lieblingsblätter besser verstehen und besser aufbrühen können.“

Ausgabe 006:

Hallo Frühling! Um diese wichtige Jahreszeit im Leben des Tees zu würdigen, bringen wir Ihnen eine neue Ausgabe voller Geschichten über die Vergänglichkeit dieses Getränks und die Welt um es herum.

In dieser Ausgabe erforschen wir die zufälligen, aber legendären Ursprünge des schwarzen Tees in China.

Gwen Chesnais vergleicht die Schwierigkeiten Chinas bei der Akzeptanz von Wein mit denen des Tees im Westen.

Wir untersuchen, wie sich unterschiedliche Temperaturen auf unser Gebräu auswirken und wie kalt wir es tatsächlich machen können.

Im nie endenden Streben nach großartigen Tees sollten wir nicht vergessen, einige der bescheideneren Blätter zu würdigen, denn sie verdienen ihren eigenen besonderen Platz.

Sollte man einen kaputten Gegenstand wegwerfen und ersetzen? Oder kann man ihn reparieren und verbessern, sodass er noch wertvoller wird? Kintsugi ist eine alte Philosophie, die uns viel über unser modernes Leben lehren kann.

Türkei, Japan, Indien. Wir werden mit einem Einsiedler den Berg trinken, aber auch höchste Raffinesse der Teeküche erleben.

All dies und noch viel mehr auf 144 Seiten wunderschönem, unbeschichtetem Papier.