Eighty Degrees Tea Magazin - Ausgabe 3

Eighty Degrees – die Kultur des Tees: Ausgabe 3

„Wir lieben Tee und wir lieben Print. Und so haben wir beides zusammengebracht und ein Premium-Printmagazin gestaltet. Eighty Degrees lässt Sie die schöne und reiche Kultur des Tees entdecken. Drei Ausgaben pro Jahr, 156 Seiten, wunderschönes unbeschichtetes Papier, maßgeschneiderte Illustrationen, atemberaubende Fotografie. Eighty Degrees bringt Ihnen die Geschichten hinter dem Tee, damit Sie Ihre Lieblingsblätter besser verstehen und besser aufbrühen können.“

Ausgabe 003:

Dieses Mal wagen wir uns nach Vietnam, um die alte Kunst der Herstellung von Snow Shan wiederzuentdecken – eine Tradition, die stark genug ist, um mit einigen großen Teemarken jenseits der Grenze zu konkurrieren.

Fuchsia Dunlop, die renommierte Lebensmittelforscherin, kulinarische Expertin und Sinophile, erzählt uns von ihren Erfahrungen mit Tee im Zusammenhang mit Essen im Schlaraffenland.

Wir werfen einen Blick auf die verschiedenen Teegewohnheiten in Europa und segeln über die Ozeane, um mehr über die gewaltsame Geschichte zwischen Großbritannien und China zu erfahren, die in den Opiumkriegen mündete.

Die Stadt Chengdu wird ihre Geheimnisse über die Ursprünge ihrer alten Teehäuser preisgeben und wie diese ihren Status in der Gesellschaft bewahren.

Wir trinken uns durch die russische Revolution, schlendern durch das farbenfrohe Bangkok und landen im Shire Highlands von Malawi.

All dies und noch viel mehr auf 144 Seiten schönem, unbeschichtetem Papier.