Yuzu Koucha

Dieser natürlich duftende japanische Schwarztee fühlt sich sowohl gemütlich als auch belebend an – definitiv etwas, das Sie probieren sollten, wenn Sie eine Earl Grey-Alternative suchen. Die unorthodoxe Mischung aus natürlicher Yuzu-Schale (einer japanischen Zitrusfrucht) und den erdenden und weichen japanischen Schwarzteeblättern ergibt einen ungewöhnlichen, aber unprätentiösen Tee. Toshihiro Kajihara ist Teebauer in der vierten Generation und produziert seine Tees in einer nebligen Landschaft im Bezirk Tsuge in der südlichen Präfektur Kumamoto auf etwa 300 m Höhe.

Geschmacksprofil: Zitrusfrüchte, süß, sanft

12,50

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Description

Standort: Tsuge, Kumamoto, Insel Kyushu, Japan

Höhe: 300m

Sorte: Mischung aus japanischen Kultivaren

Ernte: Juni 2021

Brühverfahren: 100°c/6g/200ml/45s – 15s – 30s +

oder 100°c/8g/450ml/3min

Additional information

Weight

Land

Feeling

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Tea Type

Schwarzer Tee

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