Wakoucha Benifuuki - Schwarzer Tee, Japan

Dieser japanische Schwarztee ist sanft, aber wunderbar aromatisch.

Er stammt vom Familienbetrieb von Toshihiro Kajihara in Tsuge auf der Insel Kyushu, wo regelmäßig Nebel durch die Bergausläufer zieht und Teepflanzen wild in den Wäldern wachsen. Mit den Blättern dieser wild wachsenden Teepflanzen begann der Großvater von Herrn Kajihara die familiäre Teeproduktion, die sich heute auf 2 Hektar ökologisch bewirtschaftete Teefelder ausgedehnt hat.

Dieser besondere Schwarztee stammt aus der ersten Ernte der Sorte Benifuuki und hat einen süßen, weichen und milden Geschmack sowie ein ausgezeichnetes Aroma. Wenn Sie die japanischen Schwarztees näher kennen lernen möchten, können Sie diesen Tee mit unserem Wakoucha vergleichen, der von derselben Farm stammt, aber aus der zweiten Ernte der Sorte Yabukita.

Geschmacksprofil: Honig, Orange, Gewürze, Zimt

50g

13,50

In stock

Description

Standort: Tsuge, Präfektur Kumamato, Insel Kyushu, Japan

Sorte: Benifuuki

Ernte: Ichibancha, Juni 2020

Brühverfahren: 100°c/6g/200ml/45s – 15s – 30s +

oder 100°c/8g/450ml/3min

Additional information

Weight

Land

Geschmacks profil

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Feeling

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Tea Type

Schwarzer Tee

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