Description
Standort: San Xia, Neu-Taipeh, Taiwan
Sorte: Chin Shin Da Mao
Ernte: Juni 2019
Brühverfahren: 100°c/6g/200ml/40s – 15s – 30s – 45s +
oder 100°c/7g/450ml/3min
Dies ist ein berühmter Oolong-Stil aus Taiwan. Er weist eine höhere Oxidation, aber keine Röstung auf und dient als Inspiration für berühmte Schwarztee-Anbaugebiete wie Darjeeling. Die von Insekten befallenen Blätter sorgen für einen reichhaltigen, aromatischen Körper und ein sprudelndes Mundgefühl, das an Gewürze und Muskateller erinnert. Erinnert an Altweibersommertage.
Geschmacksprofil: süß, violette Blumen, Heu, Honig, Noten von Muskateller
50g
Standort San Xia, Neu-Taipeh, Taiwan
Sorte Chin Shin Da Mao
Ernte Juni 2019
mehrfach schreitend
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1m/30s /1m/90s/+
einfach schreitend
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 4m
€19,00
Out of stock
Standort: San Xia, Neu-Taipeh, Taiwan
Sorte: Chin Shin Da Mao
Ernte: Juni 2019
Brühverfahren: 100°c/6g/200ml/40s – 15s – 30s – 45s +
oder 100°c/7g/450ml/3min
Lerchenfelder Straße, 94-98 Top 5, 1080 Vienna Austria
+43 670 6515346 | hello@rami-Tea.com
Wednesday 12pm – 6pm // Thursday 12pm – 6pm // Friday 12pm – 6pm // Saturday 10am – 6pm
