Matcha-Set

Dieses Matcha-Set enthält alles, was Sie für Ihren täglichen Matcha-Genuss brauchen:
+ Große Chawan – handgefertigte Matcha-Schale aus Keramik
+ Chashaku – Matcha-Löffel aus Bambus
+ Chasen – Matcha-Besen aus Bambus
+ Matcha-Sieb – superfein
+ Rami-Matcha-Pulver – Samidori Uji Zeremonial-Matcha, 30 g

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Ein besonders köstlicher japanischer Bio-Matcha: zu feinem Pulver gemahlene Tencha-Blätter (Grüntee). Ein wunderschönes, funkelndes, sattes Grün für Ihre Lieblings-Matcha-Schale und ein befriedigendes, belebendes Gefühl.
Geschmacksprofil: süß-säuerlich umami, frisch, Meeresbrise, süßer Nachgeschmack

Standort Wazuka, Kyoto, Japan
Sorte Samidori
Ernte 2023
Braumethode
Zubereitung von Usucha (dünner Tee): Sieben Sie zwei gehäufte Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in Ihre Schale. Etwa 100 ml Wasser von 90° C hinzufügen. Mit einem Bambusbesen vorsichtig umrühren (den Schneebesen vorher in warmes Wasser tauchen, damit er nicht bricht) und dann mit dem Schneebesen schlagen, bis sich ein feiner, dicker Schaum auf der Oberfläche des Tees bildet.

95,00

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Description

Dieses Matcha-Set enthält alles, was Sie für Ihren täglichen Matcha-Genuss brauchen:
+ Chawan – handgefertigte, keramische Matcha-Schale aus Wien
+ Chashaku – Matcha-Löffel aus Bambus
+ Chasen – Matcha-Besen aus Bambus
+ Serviertablett aus Bambus, 14,5 x 17 cm
+ Rami Matcha-Pulver – Matcha Midori Yabukita, 40 g

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Ein besonders köstlicher japanischer Bio-Matcha: zu feinem Pulver gemahlene Tencha-Blätter (Grüntee). Ein wunderschönes, funkelndes, sattes Grün für Ihre Lieblings-Matcha-Schale und ein befriedigendes, belebendes Gefühl.
Geschmacksprofil: süß-säuerlich umami, frisch, Meeresbrise, süßer Nachgeschmack

Ortschaft Makizono, Kirishima, Insel Kyusu, Japan
Sorte Yabukita
Ernte Frühjahr 2022
Braumethode
Zubereitung von Usucha (dünner Tee): Sieben Sie zwei gehäufte Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in Ihre Schale. Etwa 100 ml Wasser von 90° C hinzufügen. Mit einem Bambusbesen vorsichtig umrühren (den Schneebesen vorher in warmes Wasser tauchen, damit er nicht bricht) und dann mit dem Schneebesen schlagen, bis sich ein feiner, dicker Schaum auf der Oberfläche des Tees bildet.

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