Matcha Midori Yabukita

Ein besonders köstlicher japanischer Bio-Matcha: zu feinem Pulver gemahlene Tencha-Blätter (Grüntee).

Ein wunderschönes, funkelndes, sattes Grün für Ihre Lieblings-Matcha-Schale und ein befriedigendes, belebendes Gefühl.

Geschmacksprofil: süß-säuerlich umami, frisch, Meeresbrise, süßer Nachgeschmack

40g

 

 

 

Ortschaft Makizono, Kirishima, Insel Kyusu, Japan
Sorte Yabukita
Ernte Frühjahr 2022
Braumethode
Zubereitung von Usucha (dünner Tee): Sieben Sie zwei gehäufte Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in Ihre Schale. Etwa 100 ml Wasser von 90° C hinzufügen. Mit einem Bambusbesen vorsichtig umrühren (den Schneebesen vorher in warmes Wasser tauchen, damit er nicht bricht) und dann mit dem Schneebesen schlagen, bis sich ein feiner, dicker Schaum auf der Oberfläche des Tees bildet.

23,50

In stock

Description

Standort: Dorf Makizono, Kirishima, Insel Kyusu, Japan

Sorte: Yabukita

Ernte: Frühjahr 2022

Zubereitungsmethode: Zubereitung von Usucha (dünner Tee): Sieben Sie zwei Matcha-Löffel (2 g) des pulverisierten Tees in Ihre Schale. Etwa 100 ml Wasser von 90° C hinzufügen. Mit einem Bambusbesen vorsichtig umrühren (den Schneebesen vorher in warmes Wasser tauchen, damit er nicht bricht) und dann mit dem Schneebesen schlagen, bis sich ein feiner, dicker Schaum auf der Oberfläche des Tees bildet.

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