Lu Ye Ying Xiang Hong Oolong

Hong Oolongs sind dunklere, stark oxidierte Oolongs, die an der Grenze zwischen Oolongs und Schwarztees liegen. Dieser Tee ist mittelstark geröstet und wird in den natürlichen Teegärten von Herrn Lin im üppigen Lu Ye-Tal in Taiwan aus der Sorte “Ying Xiang” hergestellt, was soviel bedeutet wie einladendes Aroma. Dieser Name beschreibt perfekt einen Tee, der Der tröstliche, unkomplizierte und dennoch interessante Wein hat Aromanoten von eingemachten Früchten, Sirup und Backwerk. Unser Lieblingstee für diesen Winter.

Geschmacksprofil: Sirup, saftig, tiefgründig, getrocknete Früchte, backend, belebend

50g

Standort Lu Ye, Taitung, Taiwan
Ernte November 2022
Sorte Ying Xiang
mehrfach schreitend
Wasser 95°/150ml
Tee 5g
Zeit 1m – 30s – 1m – 90s +
einfach schreitend
Wasser 95°/450ml
Tee 8g
Zeit 4m