Für die Herstellung dieses traditionellen vietnamesischen Tees wird ein wild wachsender, traditioneller Thái Nguyên Grüntee aus Tân Cương in geschlossene Lotusblüten gepackt, die am Stadtrand von Hanoi gesammelt werden. Dieser Grüntee hat einen süßen, grasigen Cốm-Geschmack (gebratener junger Klebreis) mit einem tiefen, blumigen Nachgeschmack – eine ganz besondere Version einer Art von Grüntee, die in diesem Teil Vietnams häufig getrunken wird.
Ein schönes Geschenk und ein köstlicher Tee.
Geschmacksprofil: grasig, Pflaumensauce, rund, würzig, Lakritze, Klebreis, blumig
25g
Ernte Frühjahr 2023
Standort Tân Cương, Thái Nguyên, Vietnam
Sorte Thái Nguyên
mehrfach schreitend
Wasser 70°/150ml
Tee 5g
Zeit 40er – 50er – 90er
einfach schreitend
Wasser 70°/450ml
Tee 8g
Zeit 2m